Gardenia Kulur Isfar

Kulur isfar Gardeniahuwa pigment naturali eċċellenti estratt mill-frott tal-gardenia. Għandu l-funzjonijiet ta 'kulur qawwi, mhux tossiku, stabbiltà tajba, kapaċità qawwija ta' żebgħa, dissipazzjoni tas-sħana, promozzjoni tat-tkessiħ tad-demm u l-bużżieqa tal-marrara, tnaqqis tal-kolesterol u kura tas-saħħa kontra l-kanċer.

Magħruf komunement bħala isfar gardenia isfar (crocin, gardenia yellow), magħruf ukoll bħala crocin, jappartjeni għas-serje tal-karotenojdi u huwa l-pigment isfar tas-siġra tal-gardenia. Il-pigment isfar huwa carotenoid crocin. L-anthocyanins taż-żagħfran huma l-istess. Il-formula molekulari hija C44H64O24, u l-piż molekulari relattiv huwa 976.97. Isfar Gardenia jista 'jintuża għal xorb tal-meraq, inbid ippreparat, għamla tal-wiċċ, zokkor tal-blat, ġelat, ikel minfuħ, ġelatina, kejk tal-noodle, ħelu, qastan fil-laned, eċċ.

1.1 Komponenti ewlenin

Il-komponenti ewlenin tal-pigment isfar gardenia huma carotenoid crocin u crocetin, kif ukoll iridoid glycoside geniposide, flavone u aċidu chlorogenic. Iż-żagħfran u l-aċidu taż-żagħfran huma karotenojdi rari li jinħallu fl-ilma. Jagħtu isfar pigment gardenia minn naħa waħda, u min-naħa l-oħra, huma wkoll waħda mir-raġunijiet għall-instabilità tal-pigment gardenia. Hemm seba 'derivattivi ta' aċidu taż-żagħfran fil-pigment isfar tal-gardenia, u d-differenzi tal-kroma u l-luminożità tas-seba 'derivattivi huma żgħar ħafna. Madankollu, biż-żieda fin-numru ta 'ġeni tal-glukożju marbuta mal-aċidu taż-żagħfran, il-lewn tad-derivattiv jonqos, u l-kulur jinbidel minn aħmar għal isfar.

1.2 Karatteristiċi

1). Stabbiltà tajba u PH

• Medda ta' pH ta' 4.0-10.0
• Stabbiltà tas-Sħana: Stabbli

2). Sigurtà u attività farmakoloġika
Fl-1998, il-Ministeru tas-Saħħa ħabbar li kienet l-ewwel lista ta 'varjetajiet li huma kemm ikel kif ukoll mediċina. Gardenia isfar għandu l-funzjonijiet li jneħħi s-sħana u jneħħi n-nar, li jkessaħ id-demm u jippromwovi l-marrara, inaqqas il-kolesterol, u għandu ċerti funzjonijiet tal-kura tas-saħħa. Għandu effett anti-infjammatorju; hija l-ewwel għażla tal-mediċina tradizzjonali Ċiniża għat-trattament kliniku tal-epatite icterika f'pajjiżi, u għandha effett koleretiku.

3). Valur nutrittiv
Huwa aġent koloranti nutrizzjonali.

Skont l-aħħar esperimenti farmakoloġiċi, il-pigment isfar Gardenia għandu l-effetti li ġejjin fuq is-saħħa:

Tneħħi s-sħana u tkeċċi n-nar.

Tkessiħ tad-demm u promozzjoni tal-marrara.

Tnaqqis tal-kolesterol.

Kura tas-saħħa kontra l-kanċer.

Food industrija: Tradizzjonalment, il-pigment isfar tal-gardenia jintuża prinċipalment għall-kulur tal-prodotti tad-dqiq fl-industrija tal-ikel. F'dawn l-aħħar snin, minħabba l-prestazzjoni tajba tal-kulur fuq il-proteini u l-lamtu, il-pigment isfar tal-gardenia intuża ħafna f'kandju, kandju tal-għasel, ġelat u ikel ieħor. Fil-Ġappun, il-pigment isfar gardenia huwa mħallat ma 'pigment blu gardenia biex jifforma pigment aħdar, li kiseb benefiċċji ekonomiċi tajbin. Il-pigment isfar Gardenia għandu kapaċità tajba ta 'kulur tal-proteini u tal-lamtu, u jista' jintuża b'mod wiesa 'f'kejkijiet, ħelu, prodotti tad-dqiq, xorb, ġeli, gallettini, ġelat u ikel ieħor.

Tl-industrija tal-istampar u ż-żebgħa tal-extile:Il-proprjetajiet taż-żebgħa tal-pigment isfar gardenia u drappijiet tal-ħarir u tan-najlon ġew studjati, u l-bidliet fil-kulur matul il-proċess taż-żebgħa ġew deskritti fid-dettall, li stabbilixxa l-pedament għall-produzzjoni fuq il-post tal-pigment isfar gardenia.

Industrija tal-kosmetiċi:Il-pigment isfar Gardenia jissodisfa l-kundizzjonijiet tal-applikazzjoni tal-industrija tal-kosmetiċi, u jiddiskuti l-kundizzjonijiet speċifiċi u l-ambitu tal-industrija tal-kożmetiċi.

Industrija farmaċewtika:Il-pigment isfar Gardenia fl-industrija farmaċewtika mhux biss fih komponenti ta 'pigment ikkuluriti, iżda fih ukoll aċidu umiku speċifiku u gardeniagenin b'valur mediċinali għoli u prezz għoli, li jistgħu jintużaw fl-industrija farmaċewtika.

Il-metodi ta 'produzzjoni ta' Gardenia Yellow jinkludu estrazzjoni ta 'soluzzjoni ta' etanol, estrazzjoni ta 'ilma u etanol, estrazzjoni ta' etere eċċ. Il-metodu ta' estrazzjoni tas-soluzzjoni ta' etanol biss huwa deskritt hawn taħt.

Għaffeġ il-frott tal-gardenia misjur u żid CaCO3. Estratt b'soluzzjoni ta 'etanol ta' 20% f'temperatura ta '75 grad għal 4 sigħat, ibdel is-soluzzjoni ta' estrazzjoni darbtejn fin-nofs, iffiltra, il-filtrat jgħaddi mir-reżina ta 'assorbiment poruż, laħlaħ ir-reżina b'soluzzjoni ta' etanol ta '25%, u mbagħad laħlaħ b'50 % soluzzjoni ta 'etanol Reżina u iġbor il-likwidu tal-ħasil, ikkonċentra l-likwidu tal-ħasil taħt pressjoni mnaqqsa, nixxef biex tikseb il-pigment lest, jew konċentrazzjoni ta' evaporazzjoni tal-film irqiq vakwu, tnixxif bl-isprej.

Test ta 'akkumulazzjoni u mutaġeniċità: akkumulazzjoni dgħajfa, l-ebda mutaġeniċità. It-test tat-tossiċità subkronika twettaq bl-għalf miżjud b'2% pigment isfar gardenia, u ma kien hemm l-ebda anormalità fir-riżultat, għalhekk il-pigment huwa sigur.

Skont GB{{0}} "Standards Iġjeniċi għall-Użu ta' Addittivi tal-Ikel": isfar Gardenia jista' jintuża f'xarbiet tal-meraq tal-frott (togħma), inbid ippreparat, għamla tal-għaġina, popsicles, ġelat, ikel minfuħ, ġelatina, kejkijiet tal-noodles, ħelu u qastan fil-laned, eċċ. L-użu massimu huwa ta' 0.3/kg. Fl-użu attwali, huwa 0.2/kg għal soft drinks ġenerali u inbid frizzanti; 0.19/kg għall-inbid aħdar bil-weraq tal-bambu; żid l-ilma bl-isfar tal-gardenia fi proporzjon ta '1:7 biex tipprepara soluzzjoni ta' pigment isfar gardenia, rollijiet tal-bajd tal-kulur, u agħfas 25:1 miżjuda, l-effett taż-żebgħa huwa aħjar; għall-kulur tal-ġilda tal-kejk tal-qamar, l-użu massimu tal-isfar tal-gardenia huwa 0.3/kg; għall-ħelu, l-użu tiegħu huwa 0.05%~0.2%; għall-għaġina, l-użu tagħha L-ammont huwa 0.01%~0.1%. Isfar Gardenia huwa effettiv ħafna fix-xorb, u l-kulur tiegħu huwa qawwi. Anke jekk ikun mgħolli f'temperatura għolja, mhux se jinbidel. Id-dożaġġ huwa 0.02% ~ 0.1%, iżda m'għandux jintuża f'xorb aċiduż biex jipprevjeni l-fading.

Dan il-prodott jista 'jintuża fil-preparazzjoni ta' prodotti għall-kura tas-saħħa.

★Jekk trid tikseb kulur isfar Gardenia ta 'kwalità għolja, jekk jogħġbok tħossok liberu li tikkuntattjana fuqsales@kintaibio.com jew feedback fil-paġna li jmiss.

It-tags Popolari: gardenia kulur isfar, Ċina gardenia kulur isfar manifatturi, fornituri, fabbrika