Anthocyanins tal-Estratt tal-Fażola Iswed

L-anthocyanin tal-estratt tal-fażola sewda prodott minn kintai huwa prinċipalment raffinat mill-kisja taż-żerriegħa tal-fażola sewda Glycine max (L.) Merri. permezz ta 'proċess speċjali, u l-komponent ewlieni tiegħu huwa anthocyanin. Fil-preżent, l-aktar speċifikazzjoni popolari tagħna hija 25% anthocyanin.

Minħabba li għandu l-effetti li jsostni d-demm u jikkalma l-fwied, ineħħi r-riħ u jidditossifika, ħafna drabi jintuża biex jikkura uġigħ ta 'ras, defiċjenza ta' yin, deni u għaraq bil-lejl, nefħa u sturdament tal-karbunku, rewmatiżmu, sħana niedja u sintomi oħra. Barra minn hekk, l-anthocyanin li jinsab fil-fażola sewda huwa ingredjent antiossidant eċċellenti, li għandu effett ta 'suppliment tajjeb fuq is-saħħa. Fl-istess ħin, l-estratt b'kontenut baxx għandu kontenut għoli ta 'fibra, li huwa wkoll ta' benefiċċju biex jippromwovi d-diġestjoni u jiżgura s-saħħa intestinali.

2.1 Il-fażola sewda, magħrufa wkoll bħala fażola adzuki sewda, fażola pikkanti, u fażola sewda, hija ż-żerriegħa sewda tal-familja tas-sojja. Huwa għani f'nutrijenti bħal proteini, xaħam u aċidi amminiċi, kif ukoll sustanzi attivi bħal isoflavones, polysaccharides, u pigmenti.

Il-kontenut tal-proteina tal-fażola sewda huwa 36%, faċli biex tiddiġerixxi, u importanti biex tissodisfa l-ħtieġa tal-ġisem tal-bniedem għall-proteina; kontenut ta 'xaħam huwa 16%, prinċipalment li fih aċidi grassi mhux saturati, b'rata ta' assorbiment ta '95%. Minbarra li jissodisfa l-ħtieġa tal-ġisem għax-xaħam, iżda għandu wkoll l-effett li jnaqqas il-kolesterol fid-demm; Il-fażola sewda hija rikka f'vitamini, melanin, u sustanzi oħra, inklużi livelli għoljin ta 'vitamini B u vitamina E, b'effetti nutrittivi u għas-saħħa. Il-fażola sewda hija wkoll rikka fl-oligoelementi, li huma essenzjali biex tinżamm l-integrità tal-ġisem, ittardja t-tixjiħ, tnaqqas il-viskożità tad-demm, u tissodisfa l-ħtieġa tal-moħħ għal sustanzi traċċi.

2.2 Ingredjenti attivi tal-estratt tal-fażola sewda

Il-kompożizzjoni kimika speċifika tal-qoxra tal-fażola sewda hija ffukata prinċipalment fuq anthocyanins, komponenti oħra jinkludu Vb1, Vb2, Vb6, Vp, aċidu levulinic, catechin, delphin-3-O-glucoside, centaurin-3-O-glucoside, petunia-3-O-glukoside, g geranium-3-O-glukoside, centaurin, catechin-centaurin-3-O-glucoside, delphin-3-O-galactoside, centaurin-3-O-glucoside. paeoniflorin-3-O-glukoside, 2 - O - (3,4-dihydroxy benzoyl)-2,4,6-aċidu triossifenilaċetiku, marigold-3- OpD-glucopyranoside, quercetin-3-OpD-glucopyranoside, phloretin-2'-OaL-glucopyranoside, 2-(2,4-di hydroxy-6-(3,4,5-trihydroxy cyclohexyl)cyclohexyl)aċetiku aċidu) u proanthocyanidin B2.
 

Barra minn hekk, komposti oħra bħal diversi zokkor, perossidasi u diversi oligoelementi bħall-ħadid u s-selenju ġew iżolati wkoll mill-qoxra tal-fażola sewda.

L-ingredjenti attivi ewlenin tal-Estratt tal-Fażola Iswed għandhom ħafna effetti uniċi kif ġej:

5.1 Effett antiossidant
Il-komponent ewlieni tal-estratt tal-ġilda tal-fażola sewda huwa anthocyanin, u l-komponent ewlieni tal-anthocyanin huwa cyaniding-3-glucose, li huwa mqassar bħala C3G. L-istudju sab li C3G jista 'jipproduċi metaboliti bil-kapaċità li jinibixxi l-ossidazzjoni u l-aċidu protokatechuic li jistgħu jaqbdu radikali ħielsa meta jinħażnu f'ġeneratur ta' radikali ħielsa (AMVN). Għalhekk, huwa maħsub li C3G għandu effett antiossidant doppju, u C3G għandu l-abbiltà li jipprevjeni b'mod sinifikanti l-ispeċi tal-ossiġnu attivi (radikali ħielsa mill-perossidu u radikali ħielsa ħfief) milli jkissru l-katina tad-DNA super helical u jinibixxi l-modifika ossidattiva tal-bniedem b'densità baxxa. lipoproteina.

5.2 Effett fuq is-Sistema Kardjovaskulari tal-Estratt tal-Qoxra tal-Fażola Iswed
Anthocyanins tal-fażola sewda jistgħu jintużaw bħala mediċini biex jirregolaw disturbi kardjovaskulari. L-estratt tal-ġilda tal-fażola sewda jista 'wkoll inaqqas il-kontenut tal-kolesterol fil-fwied u jtejjeb l-attività tal-glutathione peroxidase fis-serum u l-fwied. Il-mekkaniżmu ta 'estratt tal-ġilda tal-fażola sewda biex titnaqqas il-formazzjoni ta' plakka AS fl-aorta tal-fenek jista 'jkun li jtejjeb il-metaboliżmu tal-lipidi u l-antiossidazzjoni.

Referenzi: https://pubs.acs.org/doi/10.1021/jf102688g

5.3 Inibizzjoni tad-dijabete
Anthocyanins jistgħu jinibixxu l-ipergliċemija indotta minn xaħam għoli u sukrożju għoli, u jagħmlu l-iperinsulinemija lura kompletament għan-normal; Cyanin-3-O-glucoside jista 'jnaqqas il-produzzjoni ta' speċi ta 'ossiġnu reattiv fl-adipocytes 3T3-Lla, u b'hekk itejjeb H2O2 jew TNF b'mod dipendenti mid-doża- Tolleranza għall-insulina indotta; Jista 'jnaqqas l-espressjoni ta' proteina li torbot retinol fil-firien tad-dijabete tat-tip II, u b'hekk ittejjeb l-ipergliċemija u s-sensittività għall-insulina, u b'hekk ittejjeb is-sintomi tad-dijabete.

Referenzi:https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.1019259/full

5.4 Ittejjeb il-viżjoni
Anthocyanins għandhom l-effett li jdawwal l-għajnejn, itaffu l-vini tad-demm, u jistabbilizzaw il-pressjoni tad-demm. It-teħid ta 'ammont kbir ta' anthocyanin għal żmien twil jista 'jipprevjeni u jikkura psewdomijopija, glawkoma senile, għeja tal-għajnejn, u mard oftalmiku ieħor ikkawżat mill-qari u s-sewqan għal żmien twil.

5.5 Ir-rwol tal-kura tas-saħħa, is-sbuħija u t-telf tal-piż
Anthocyanins jistgħu jinibixxu b'mod sinifikanti ż-żieda fil-piż u l-akkumulazzjoni ta 'tessut xaħmi fil-ġisem fuq dieta b'ħafna xaħam, iżda m'għandhom l-ebda differenza sinifikanti fuq dieta normali. Fl-2002, l-Istitut Ġappuniż tar-Riċerka tat-Teknoloġija tal-Materjal applika għall-privattiva tal-applikazzjoni tal-estratt tal-ġilda tal-fażola sewda għal ikel u xorb għas-saħħa.

5.6 Effett kontra l-kanċer
Doża waħda ta 'cyanidin-3-glucoside tista' tnaqqas il-proliferazzjoni taċ-ċelluli tat-tumur, iżda ma taffettwax il-vijabbiltà u n-nekrożi taċ-ċelloli, tnaqqas b'mod sinifikanti l-indiċi mitotiku u l-perċentwal taċ-ċelluli tal-fażi S, u tinduċi d-divrenzjar taċ-ċelloli tal-melanoma b'mod dipendenti fuq id-doża u l-ħin; Cyanin-3-glucoside jista 'wkoll jinduċi l-kapaċità ta' apoptożi tal-limfoblasti T2 u l-abbiltà li jinduċi apoptożi u differenzjazzjoni fil-lewkoċiti HL260 primerlocytic.

5.7 Funzjonijiet oħra
Tiekol estratt tal-ġilda tal-fażola sewda jista 'jtejjeb b'mod sinifikanti l-memorja u l-kapaċità tat-tagħlim, speċjalment il-memorja fit-tul. Anthocyanins mill-ġilda tal-fażola sewda jistgħu wkoll jipprevjenu u jittrattaw b'mod effettiv mard diġestiv bħal gastrite u enterite; Għandu wkoll il-funzjoni li jipproteġi l-fwied u effettivament jipprevjeni u jikkura fwied alkoħoliku, epatite, axxite biljari u mard ieħor.

6.1 L-applikazzjoni tal-pigment aħmar tal-ġilda tal-fażola sewda fl-addittivi tal-ikel

Anthocyanidins huma pigment naturali, li mhuwiex tossiku u sikur biex jittiekel. Taħt kundizzjonijiet aċidużi, għandu stabbiltà tajba għad-dawl u s-sħana, u huwa adattat għall-kulur tal-ħelu, kejkijiet, inbid tal-frott, xorb (aċiduż), u ipproċessar tal-laħam, b'ħajja tajba fuq l-ixkaffa.

Dan il-prodott jista 'jintuża wkoll għal kożmetiċi u drogi tal-kisi taz-zokkor skont l-Istandard Iġjeniku għall-Użu ta' Kimiċi fl-Ikel (GB-2760-2007). Għalhekk, l-użu tal-ġilda tal-fażola sewda bħala materja prima għandu spiża baxxa, li tiftaħ mod ġdid għall-minjieri u l-iżvilupp ta 'pigmenti naturali u utilizzazzjoni komprensiva ta' prodotti agrikoli u sekondarji, u għandha ċerti benefiċċji soċjali u ekonomiċi.

6.2 Applikazzjoni fl-Ikel Funzjonali
Bl-approfondiment kontinwu tar-riċerka tal-istudjużi dwar il-pigmenti tal-anthocyanin, jistgħu mhux biss iżidu kuluri sbieħ mal-ikel, iżda għandhom ukoll l-effetti ta 'antiossidazzjoni, kontra l-kanċer, jipproteġu l-vista, itaffu l-għeja tal-għajnejn, idewmu t-tixjiħ u jnaqqsu l-pressjoni tad-demm. Għalhekk, anthocyanins żviluppaw gradwalment lejn ikel tajjeb għas-saħħa. Fil-preżent, il-prodotti bl-anthocyanins bħala l-ingredjent ewlieni tqiegħdu fis-suq fil-Ġappun u l-Korea t'Isfel biex ittaffi l-għeja tal-għajnejn indotta mill-kompjuter u sintomi oħra.

Il-prodotti jinkludu pilloli, 50 mg ta 'antoċianin għal kull pillola, u 12 mg ta' antoċjanin għal kull pillola - Karotene 1 mg. Fl-istess ħin, bid-determinazzjoni tal-effetti antiossidanti u ta 'telf ta' piż tal-anthocyanin tal-ġilda tal-fażola sewda, tista 'tintuża biex tiżviluppa ikel tajjeb għas-saħħa għall-kura tas-saħħa, sbuħija u telf ta' piż.

★ Għal kwalunkwe Mistoqsijiet oħra, jekk jogħġbok tħossok liberu li tikkuntattjana fuqcheney@kintaibio.comjew feedback fil-paġna li jmiss.

It-tags Popolari: Iswed Bean Extract Anthocyanins, iċ-Ċina Iswed Bean Extract Anthocyanins manifatturi, fornituri, fabbrika